越南中部美食：順化式水晶餃

這種水晶餃的餡料是蝦，通常是蝦、蟹或虎蝦。將蝦子去皮、清洗並與洋蔥、大蒜和蘑菇等香料一起加工，製成蛋糕的餡料。

這種水晶餃的主要餡料是豬肉。豬肉通常被切碎並與洋蔥、胡椒和油等香料混合，以產生濃鬱的風味。

有些商店和人製作的木薯餅是用蝦子和豬肉當餡料的。這為蛋糕創造了豐富多樣的風味組合。

除了豬肉或蝦，木薯三明治也可以用雞肉餡製成。雞肉通常用傳統香料製成泥狀並烹調。

對於喜歡素食的人來說，木薯餅也可以用綠豆餡製作，將青豆煮熟，打成泥，加入香料加工，製成一種特殊美味的餡料。